Бургаве (Boerhaave) Герман (31.12.1668, Ворхаут – 23.09.1738, Лейден), голландский врач, ботаник и химик. Родился в семье сельского священника. По настоянию отца, желавшего видеть своего сына священнослужителем, изучал богословие. Однако после выступлений в защиту Спинозы, подвергавшегося нападам со стороны ортодоксальных философов, был обвинён в отступлении от церковных догматов и уже не мог рассчитывать на получение церковной кафедры. Решив посвятить себя медицине, поступил в Лейденский университет, где занимался химией, изучал медицину и философию. В 1690 получил степень доктора философии, в 1693 – степень доктора медицины. В 1701 был приглашён в Лейденский университет, читал лекции по теории медицины. С 1709 руководил кафедрами медицины и ботаники, с 1718 – кафедрой химии, с 1720 – кафедрой практической медицины. В 1725 стал действительным членом Парижской академии наук, в 1730 – членом Лондонского королевского общества. Читал лекции практически по всем медицинским наукам того времени: физиологии, патологии, хирургии, офтальмологии, фармакологии. Дважды избирался ректором Лейденского университета (1714 и 1730).
Блестящий врач и педагог, Бургаве создал свою клиническую школу. Большое влияние на его взгляды оказала разработанная Т. Сиденхемом система практической медицины. Характерной особенностью этой школы являлся приоритет клинической практики над теорией. Бургаве считал необходимым тщательное обследование больного с применением систематической термометрии, которую он и ввёл в клиническую практику. Обязательным было ведение подробной истории болезни. Бургаве усовершенствовал медицинский термометр, впервые использовал в медицинских исследованиях лупу.
Под руководством Бургаве Лейденская клиника получила мировую известность. Его лекции и демонстрации больных посещали не только ученые и врачи всех европейских государств, но и политические деятели, в том числе Пётр I. Среди учеников Бургаве были французский врач и философ Ж. Ламетри, немецкий физиолог А. Галлер, основоположник военной гигиены в Англии Д. Прингл, основатель венской клинической школы Г. ван Свитен. Медицинские труды ученого долгое время служили основным руководством для подготовки врачей почти во всех европейских университетах. В России по заказу Медицинской канцелярии и за её счёт в 1761 были напечатаны на латинском языке некоторые труды ученого, их продавали по низкой цене или выдавали бесплатно бедным ученикам госпитальных школ. Личный архив Бургаве был привезён в Россию его племянником А. Бургаве-Каау и в настоящее время хранится в библиотеке Военно-медицинской академии в Петербурге.